Їжа для підвищення рівня лейкоцитів

Білі ядерні клітини лейкоцити - невід'ємна частина імунітету. Коли їх рівень сильно знижується, організм стає більш схильним інфекцій, запалень, онкології. Якщо показник опустився нижче 4 тис/мкл, потрібно швидко підвищувати коефіцієнт - у випадку з захисними клітинами крові час має першорядне значення. Чим раніше ви попрацюєте над вирішенням проблеми, тим меншим буде збиток для здоров'я.

Що роблять білі кров'яні тільці - види та властивості

Лейкоцити становлять близько 1% крові і діляться на кілька підгруп. Найбільш численний підвид - гранулоцити. Вони теж підрозділюються на п'ять видів, і відображаються в лейкоцитарній формулі аналізу крові:

• лімфоцити (Т-лімфоцити, В-лімфоцити, NK-клітини) - беруть участь у виробленні антитіл;
• еозинофіли - допомагають при алергії, атакують і знищують паразитів, ракові клітини;
• базофіли - виробляють гістамін при алергічній реакції;
• нейтрофіли - борються з інфекцією, вбиваючи і перетравлюючи бактерії, грибки;
• моноцити - допомагають руйнувати бактерії.

Більшість перерахованих клітин безперервно виробляються в кістковому мозку, а їх життєвий цикл становить всього 1-3 дні. Вони пересуваються з кровотоком і постійно перебувають у стані війни з інфекціями, бактеріями і будь-якими іншими чужорідними агентами.

Низький рівень лейкоцитів: причини, симптоми, способи підвищення

Незначне зниження білих кров'яних тілець може бути результатом втоми і стресу. Зазвичай тіло самостійно вирішує цю проблему після відпочинку, зміни раціону. Лейкопенію також провокують:

• вірусні інфекції;
• саркоїдоз;
• важкі інфекційні хвороби - туберкульоз, СНІД;
• аутоімунні захворювання - вовчанка, ревматоїдний артрит та ін.;
• вроджені порушення - нейтропенія, мієлокатексис;
• онкологія;
• деякі ліки - антибіотики, інтерферони тощо;
• недоїдання і дефіцит В12, фолієвої кислоти, міді, цинку;
• зловживання алкоголем.

Не кожна лейкопенія пов'язана з цими захворюваннями і не завжди вона супроводжується підвищеною температурою, ознобом, потовиділення. Один з кращих способів захиститися від неї і повернути показник в норму - вживати в їжу різноманітні цільні продукти і вести здоровий спосіб життя. Правильне харчування правильними порціями захищає від багатьох хвороб!

Топ-10 продуктів для природного підвищення лейкоцитів:

1. Йогурт

Пробіотики в йогурті налагоджують роботу кишківника, стимулюють виробництво нових імунних клітин. Таку ж активність проявляють інші продукти, схильні до бактеріальної ферментації - комбуча, кімчі, квашена капуста. [1,2]

2. Часник

Часник володіє імуномодулюючою і протизапальною властивістю завдяки присутності в складі алліїну, який при механічному пошкодженні - пережовуванні, нарізці - перетворюється на алліцин. Компонент стимулює вироблення лімфоцитів, еозинофілів, макрофагів. [3]

3. Шпинат

Багате джерело вітамінів і мінералів проявляє антиоксидантний ефект, сприяє збільшенню кількості лейкоцитів. Дієтологи рекомендують додавати невелику порцію вареного або сирого шпинату в щоденний раціон, якщо немає протипоказань. [4]

4. Брокколі

При пережовуванні, перетравлюванні броколі утворюється речовина 3,3-дііндолілметан (DIM), яка здатна подвоювати кількість лейкоцитів. Згідно з дослідженнями, DIM добре переноситься в дозі 2 мг/кг на день. У склянці хрестоцвітих міститься приблизно десята частина цієї норми. [5]

5. Ківі

Екзотичний фрукт - багате джерело калію і вітамінів C, E. Вони відіграють важливу роль у збільшенні кількості білих кров'яних тілець, тому бажано з'їдати в день 1-2 ківі, а також додавати в раціон апельсини, полуницю, лимони, грейпфрути. [6]

6. Червоний болгарський перець

Солодкий перець багатий на вітамін С, збільшує вироблення антитіл і лейкоцитів для боротьби з різними інфекціями. Краще їсти його сирим в салатах або з хумусом. [7]

7. Скумбрія

Жирна риба, така як скумбрія, сардини, лосось - найкращі джерела омега-3. Поліненасичені жирні кислоти збільшують кількість лейкоцитів і відносяться до чудових імуномодуляторів. Щоб підвищити споживання омега-3, можна ще додати в щоденний раціон волоські горіхи, авокадо. [8]

8. Насіння соняшнику

Фосфор, магній, вітамін E і B6 - ці поживні речовини і антиоксиданти в насіннях підвищують захист організму від шкідливих бактерій. Їх можна їсти самостійно, і додавати в тушковані овочі, салати.

9. Зелений чай

Зелений чай цінують не тільки за антиоксиданти, флавоноїди, катехіни. Він містить галат епігалокатехіна (EGCG), який відповідає за більшу частину його користі для здоров'я. EGCG вбиває віруси грипу і відноситься до потужних засобів підвищення імунітету.

10. Імбир

Багато досліджень у пробірках і на тваринах показують, що імбир посилює імунну відповідь, виявляє протипухлинну дію. Речовина гінгерол, що міститься в кореневищах, відповідає за його пекучий смак і зменшує запальні процеси. [9]

11. Спаржа

У спаржі багато вітамінів A, C, E і амінокислот. Останні насичують кістковий мозок і білі кров'яні тільця поживними речовинами для їх виробництва і відповідного функціонування. Амінокислота аспарагін особливо корисна для кровоносних судин і вироблення лейкоцитів.

12. Устриці

У 100 г устриць міститься 554,9% добової норми цинку. Мікроелемент допомагає організму виробляти більше нових білих клітин крові і підвищує активність існуючих. Інші види молюсків містять менше цинку, ніж устриці, але теж є його хорошими джерелами. Отримати мікроелемент також можна з червоного м'яса, бобових. [10]

13. Бразильські горіхи

Середній бразильський горіх вміщує 175% добової норми селену, необхідного для імунітету. Його концентрація в екзотичних плодах настільки висока, що при надмірному споживанні є ризик передозування. [11]

14. Олія зародків пшениці

В 1 ст. л. масла зародків пшениці міститься 135% добової норми вітаміну Е, без якого неможливий синтез головних імунних агентів. У самих паростках пшениці, на відміну від вуглеводного зерна, безліч мікроелементів і харчових волокон. [12]

15. Буряк

Дешевий і легкодоступний овоч включає найнеобхідніші речовини для захисту від окислювального стресу і синтезу білих кров'яних телець - вітамін С, фолієву кислоту, марганець, залізо, фітохімічні сполуки бетаціанини. Буряк найбільш корисний в сирому вигляді, але при захворюваннях ЖКТ краще його варити або запікати.

Інші способи профілактики та лікування лейкопенії

Якщо правильне харчування не допомагає підняти рівень лейкоцитів у крові, можна доповнити раціон харчовими добавками з цинком, селеном, фолієвою кислотою, омега-3, пробіотиками і вітамінами С, Е. Щоб швидше досягти результату і уникнути ускладнень, дієтологи рекомендують вжити додаткових заходів:

• худіти при надмірній вазі, що значно поліпшить імунний захист;
• щодня споживати норму питної води для швидкого виведення токсинів;
• зменшити споживання цукру і шкідливих жирів, що спростить роботу всім системам і органам;
• висипатися, навчитися справлятися зі стресом.

Якщо ви шукаєте спосіб запобігти застуді, грипу та іншим інфекціям, спочатку змініть харчування. Плануйте свій раціон так, щоб до нього входили 15 продуктів з нашого списку, які створюють бар'єр для безлічі патогенних мікроорганізмів. Добре збалансована дієта, багата природними джерелами вітамінів і мінералів, зведе до мінімуму потенційні проблеми зі здоров'ям.

Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!

Наталія Ткачова,
Тетяна Єлісєєва
Задати питання

Популярні статті з цього розділу:

Холестерин

Антибіотики

Афродизіаки

Старіння

Набір ваги

Імунітет

Нерви

Зростання м'язів

Пам'ять

Зір