Підвищити працездатність, поліпшити пам'ять і концентрацію, а також стати більш кмітливим і уважним можна навіть у періоди великих розумових навантажень, будь-то підготовка до вступних і випускних іспитів, сесій, здачі дипломів, кандидатських, великих проектів або просто важливих ділових зустрічей. Для цього достатньо ввести в свій раціон комплекс особливих продуктів, що відповідають за роботу мозку. Цікаво, що, крім іншого, вони допоможуть налагодити сон, позбутися дратівливості і стресу і істотно поліпшити якість Вашого життя.
Вітаміни для покращення розумової діяльності
Не секрет, що мозок, як і будь-який інший орган, вимагає правильного повноцінного харчування. При цьому в раціоні людини, яка прагне поліпшити розумову діяльність, обов'язково повинні бути присутніми:
- Вітаміни групи В. Вони впливають на пам'ять і сприяють відновленню клітин мозку. Попри помилкове переконання в тому, що ці клітини не відновлюються.
- Вітаміни А, С і антиоксиданти. Вони стоять в одному ряду, оскільки виконують ідентичні функції, захищаючи клітини від дії вільних радикалів і токсинів.
- Жирні кислоти омега-3. Вони поліпшують роботу мозку і знижують рівень холестерину в крові.
- Цинку. Він сприяє поліпшенню пам'яті і когнітивних функцій.
При цьому вкрай необхідно, щоб організм отримував всі вітаміни разом з продуктами харчування, а не в складі лікарських препаратів і вітамінних комплексів. І на те є кілька причин.
По-перше, в такому вигляді вони краще засвоюються.
По-друге, вітаміни, які містяться в продуктах харчування, абсолютно безпечні. Тим часом дію подібних лікарських препаратів на організм людини досі ще не вивчено.
По-третє, вони не мають протипоказань. У той же час лікарі не рекомендують приймати деякі вітамінні комплекси для поліпшення роботи мозку людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями або алергіями.
Топ-21 продуктів при великих розумових навантаженнях
Для поліпшення роботи мозку важливо вибирати якісні органічні і, найголовніше, свіжі продукти харчування. При цьому не можна забувати і про чисту питну воду. Адже наш мозок на 85% складається з рідини, а, значить, і гостро потребує її. До речі, у разі появи втоми при тривалій розумовій діяльності, медики радять замінити звичну чашку кави склянкою чистої води.
Незважаючи на те, що продуктів, які мають сприятливий вплив на мозок людини, досить багато, вчені виділяють найголовніші. Серед них:
Лосось. Крім нього підійдуть скумбрія, сардина або форель. Це жирна риба, завдяки якій в організм надходять жирні кислоти омега-3. Результати досліджень, проведених в Новозеландському університеті харчування вченими під керівництвом Велми Стоунхаус, показали, що «регулярне вживання жирної риби сприяє поліпшенню короткочасної і довготривалої пам'яті і запобігає ризику розвитку хвороби Альцгеймера».
Томати. Ці овочі містять антиоксидант лікопен. Він захищає клітини від дії вільних радикалів і токсинів, покращуючи кровообіг, а разом з ним і роботу мозку. Регулярне вживання томатів покращує пам'ять, увагу, концентрацію та логічне мислення. А також попереджає ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона.
Чорниця. У ній містяться антиоксиданти і поліфеноли, які сприяють поліпшенню короткочасної пам'яті і концентрації. Крім того, вони дозволяють запобігти розвитку захворювань Альцгеймера і Паркінсона, причиною появи яких, за однією з гіпотез, є саме токсини. Замінити чорницю можна журавлиною, полуницею, малиною та іншими ягодами.
Зелені листові овочі. В першу чергу, це все види капусти і шпинат. Їх унікальність - у високому вмісті вітамінів В6, В12 і фолієвої кислоти. Їх недолік в організмі є причиною забудькуватості і навіть розвитку хвороби Альцгеймера. Крім того, в них є залізо, яке знижує ризик виникнення різних когнітивних порушень.
Зернові. Найкраще підійде коричневий рис і вівсянка. Крім іншого, вони поліпшують кровообіг. А це, в свою чергу, позитивно позначається на роботі мозку. До того ж, це складні вуглеводи, які забезпечують організм енергією і сприяють поліпшенню концентрації та прискоренню процесу осмислення нової інформації.
Волоські горіхи. Джерело жирних кислот омега-3. Результати численних досліджень показали, що вони покращують пам'ять, концентрацію і когнітивні навички. При цьому достатньо з'їдати всього лише жменю горіхів на день. Також у них є вітамін Е, який запобігає розвитку вікових захворювань мозку.
Авокадо. У ньому містяться мононенасичені жири, які нормалізують кровообіг, а також запобігають ризику розвитку гіпертонії.
Яйця. Це джерело білка і вітаміну В4. Цей вітамін відіграє важливу роль у процесі регуляції емоційної поведінки і сну. До того ж, він покращує пам'ять і концентрацію.
Зелений чай. Цей напій має величезну кількість корисних властивостей, серед яких є і поліпшення пам'яті.
Мигдаль. Подібно до жирної риби, він містить жирні кислоти омега-3, від яких безпосередньо залежить активність головного мозку. Також у ньому є антиоксиданти і вітамін Е. У комплексі вони захищають клітини від шкідливого впливу токсинів і покращують кровообіг, дозволяючи, тим самим, людині залишатися сконцентрованим, уважним і максимально зібраним тривалий час.
Насіння соняшнику. Джерело вітаміну Е і антиоксидант, що запобігає втраті пам'яті.
Квасоля. Покращує когнітивні функції мозку.
Яблука. У них міститься кверцетин, антиоксидант, який перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера. Також яблука покращують роботу мозку і пам'ять і запобігають ризику виникнення раку.
Виноград. Всі види винограду містять кверцетин і антоціан, речовини, які покращують пам'ять.
Морква. Джерело вітамінів В, С і бета-каротину. Регулярне вживання моркви уповільнює процеси старіння, які, крім іншого, проявляються погіршенням пам'яті і згасанням мозкової активності.
Гарбузове насіння. Вони містять вітаміни А, Е, цинк, а також жирні кислоти омега-3 і омега-6. Регулярне вживання таких насіння дозволяє позбутися проблем зі сном, а також поліпшити концентрацію і роботу мозку.
Якісний чорний шоколад. Він є джерелом кофеїну і антиоксидантів. Ці речовини поліпшують кровообіг, завдяки чому мозок отримує більше кисню і корисних речовин. Як результат, поліпшується здатність концентрувати увагу і зосереджуватися, а також запам'ятовувати новий матеріал.
Шалфей. Джерело антиоксидантів і корисних речовин, які, до того ж, містяться в ліках проти хвороби Альцгеймера. Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі "Фармакологія, Біохімія і Поведінка" 2003 року, "шавлія допомагає поліпшити короткочасну пам'ять і прискорити процес запам'ятовування нового матеріалу. До того ж, він покращує концентрацію і прискорює процес осмислення прочитаного або почутого ".
Кофеїн. Це антиоксидант, який в помірних кількостях здатний швидко знімати втому, підвищувати працездатність і концентрацію уваги.
Буряк. Позитивно впливає на процеси кровообігу. Завдяки цьому поліпшується пам'ять і концентрація уваги. При цьому людина набуває ясного і гострого розуму.
Каррі. Спеція, у складі якої є куркумін, що сприяє поліпшенню пам'яті, стимуляції нейрогенезу, який фактично є процесом створення нових клітин, і зниженню ризику розвитку запалень головного мозку і хвороби Альцгеймера.
Як ще можна поліпшити роботу мозку при великих розумових навантаженнях
- 1 Подбати про міцний і здоровий сон.
- 2 Не забувати про відпочинок. Чергувати розумові та фізичні навантаження.
- 3 Регулярно займатися спортом.
- 4 Частіше вирішувати задачки для розуму, розгадувати ребуси і кросворди.
- 5 Слухати музику. Результати деяких досліджень показують, що прослуховування музики при виконанні розумової роботи дозволяє розслабитися і відновити сили.
- 6 Відмовитися від вживання жирної їжі, їжі з високим вмістом крохмалю, а також солодкого і борошняного. Вона зневоднює організм, тим самим, покращуючи роботу мозку.
Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!
