Їжа при набряках: 10 продуктів для боротьби з зайвою рідиною

Набряк - симптом, а не хвороба. Провокують набряки хвороби нирок, серцева недостатність, ліки. Існує й багато інших причин, про які не варто турбуватися. У більшості випадків тіло утримує багато води через неправильне харчування, що приносить дискомфорт і негативно відбивається на зовнішності. Зменшити одутловатість особи вранці і позбутися набряклості ніг через довге стояння або сидіння дозволяють суперфуди, схвалені дієтологами, нутріціологами і вченими.

Набряки - чому з'являються і як їх позбутися?

У легких випадках надлишкове накопичення рідини відбувається під час вагітності, через довге сидіння або стояння в одному положенні, при споживанні великої кількості солі і перед місячними (ПМС). Найчастіше набряклість спостерігається на ступнях, щиколотках, обличчі, руках. Якщо вона невелика і не пов'язана з хворобою, позбутися її дозволяє правильне харчування.

Продукти, які не можна їсти при набряках:

• сіль - натрій зв'язується з водою в організмі і уповільнює її виведення; [1]
• рафіновані вуглеводи (цукру та оброблені зерна) - порожні калорії провокують швидкі стрибки рівня цукру в крові та інсуліну, що призводить до зворотного всмоктування натрію в нирках. [2]

Посилити здуття живота, а разом з тим і затримку води, можуть газовані напої, хрестоколірні овочі (сімейство капустних), боби, крохмалисті продукти. Балувати себе необхідно не просто корисними стравами, а тими, які підходять вашому травному тракту з урахуванням усіх патологій.

Топ-10 корисних продуктів від набряків

1. Горіхи

Мигдаль, кеш'ю та інші види горіхів багаті жирними кислотами омега-3 і магнієм. Жири контролюють апетит, тягу до вуглеводів, а мінерал зменшує затримку води, особливо при ПМС, симптоми дисменореї. Отримати магній також можна з цільнозернових продуктів, темного шоколаду, листових зелених овочів.

2. Банани

Плоди містять багато калію, який знижує рівень натрію і збільшує вироблення сечі. Вимити надлишки солі мінералу допомагає вітамін B6, що міститься в бананах. Якщо ви не любите банани за високий глікемічний індекс, замініть їх шпинатом, фасіллю, помідорами, авокадо. [3]

3. Селера

У низькокалорійній рослині багато клітковини і води, тому шанувальники ЗОЖ перекушують їм для відновлення водного балансу і нормалізації роботи травного тракту. Для кращого насичення дієтологи радять намащувати на палички селеру горіхову олію.

4. Петрушка

Трава має репутацію сечогінного засобу в народній медицині. Її додають у страви і варять з неї відвар. Настій п'ють по 1/3 склянки двічі на день. [4]

5. Часник

Цибулева рослина відома антисептичною, жовчогінною і сечогінною дією. Часник полегшує біль при набряках і допомагає їм позбутися, оскільки багатий антиоксидантами. [5]

6. Йогурт

Хоча молоко і сир у багатьох людей викликають здуття, йогурт має протилежний ефект. Кисломолочний продукт без цукру з живими активними культурами містить ефективні пробіотики, що нормалізують роботу всіх органів, у тому числі нирок.

7. Червоний болгарський перець

Вітаміни та мінерали в солодкому перці зберігають оптимальний водний баланс. Клітковина, що міститься в ньому, дарує почуття насичення і дозволяє не переїдати, утриматися від шкідливих закусок і десертів.

8. Квашена капуста

Ферментований продукт містить корисні бактерії і покращує моторику кишківника, виводить поганий холестерин і токсини, усуває набряки на обличчі, особливо під очима. Його можна їсти в невеликих кількостях у першій половині дня. [6]

9. Цільнозернові продукти

Цільнозерновий хліб і з пророщених зерен, кіноа і амарант багаті вітамінами, мінералами, білком, антиоксидантами і клітковиною. На відміну від рафінованих аналогів - білого хліба, макарон - волокнисті вуглеводи борються із запаленнями і таким чином стримують набряк.

10. Батат

Солодка картопля багата вітаміном B6 і калієм - двома життєво важливими мінералами, необхідними для виведення надлишку рідини з організму. Він насичує не гірше рафінованих вуглеводів і не провокує стрибки інсуліну. [7]

Інші способи зменшити набряк

Нормалізувати стан і усунути дефіцит поживних речовин допоможуть такі добавки: магній, В6, кальцій, цинк, селен і вітаміни-антиоксиданти A, C, E. Відмінною підтримкою для організму будуть трави діуретики - кульбаба, хвеолог, гібіскус, фенхель, кукурудзяні рильця, крапива, журавлинний сік, звіробій, іван-чай. [8, 9, 10, 11, 12] Приймають їх у вигляді сушених екстрактів (капсули, порошки, чаї) або настоянок.

Як ще можна прибрати набряки:

• більше ходити - невелике пересування, підняття ніг вгору сприяє виведенню зайвої рідини;
• споживати 2-2,5 л чистої води - це здається нелогічним, але тепле пиття стимулює обмін речовин і запобігає застійним процесам; [13]
• виключити з раціону коров'яче молоко, пшеницю (глютен), сою, кукурудзу, консерванти та хімічні харчові добавки - часом відмова від харчових алергенів повністю вирішує проблему без ліків;
• носити компресійні гольфи і зручне взуття, одяг - вони не повинні соромити ноги і обтягувати коми, щиколотки; [14]
• схуднути, оскільки зайва вага порушує кровообіг;
• займатися легкими фізичними вправами 5 днів на тиждень, якщо немає протипоказань;
• робити масаж тіла перед купанням грубою мочалкою або м'якою щіткою (просуваючись від кінчиків пальців до серця) або лікувальний масаж для стимуляції відтоку лімфи;
• вдаватися до контрастної гідротерапії - чергувати трихвилинні гарячі аплікації з холодними протягом хвилини (цикл необхідно повторювати тричі 2-3 на день).

Коментар експерта

Тетяна Єлісєєва, дієтолог, нутриціолог

Кожна людина індивідуальна і результат лікування завжди залежить від причини набряку. Якщо деякі методи виявилися неефективними, не варто впадати у відчай - вдайтеся до інших рекомендацій, поєднуйте їх один з одним. Перед прийомом харчових добавок, підвищенням рівня активності порадьтеся з лікарем. Це життєво важливо при проблемах з нирками і прийомі ліків, оскільки вам можуть бути протипоказані деякі види тренувань, продукти з калієм і вітамінні БАДи.

Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!

Анна Шелестун,
Тетяна Єлісєєва
Задати питання

Популярні статті з цього розділу:

Холестерин

Антибіотики

Афродизіаки

Старіння

Набір ваги

Імунітет

Нерви

Зростання м'язів

Пам'ять

Зір