Бактерії, що живуть у нашому кишківнику, є основою здоров'я людини. Міцний імунітет, правильна робота шлунково-кишкового тракту залежать від здоров'я і самопочуття наших маленьких помічників.
Для заповнення відсутніх організму живих мікроорганізмів люди здавна використовували спеціальні продукти - джерела корисних бактерій. Тепер такі бактерії з'явилися також на полицях аптек і магазинів у формі БАДів і медичних препаратів.
Дуже добре на розвиток пробіотичних мікроорганізмів впливають такі популярні в літній час страви, як окрошка і кефірний суп, в який, крім кефіру, входить також подрібнена зелень. Регулярне вживання зеленого кефірного супу допоможе не тільки відновити мікрофлору кишківника, але і скинути зайву вагу!
Загальна характеристика пробіотиків
Пробіотики являють собою 2 основні види бактерій - лактобактерії і біфідобактерії. Крім того, до пробіотиків належать деякі види дріжджів, стрептококи, палички та інші менш поширені види мікроорганізмів.
Залежно від функцій, що виконуються в організмі, пробіотики діляться на різні види, серед яких присутні всілякі штами корисних мікроорганізмів. Наприклад, штам Shirota, що відноситься до лактобактерій, впливає на імунітет організму, стимулює моторику кишківника, штам Bulgaricus застосовується при непереносимості лактози, штам кишкової палички Nissle застосовується для лікування запальних захворювань кишківника. Під час розладів моторики кишківника використовуються деякі штами біфідо- і лактобактерій.
Пробіотики випускаються фармацевтичною промисловістю в 2-х формах - сухій і рідкій. Суха форма - це всілякі порошки, таблетки і капсули. Пробіотики перебувають там у «сплячому стані» і активізуються протягом декількох годин після вживання. Пробіотики, що знаходяться в рідкій формі, починають діяти відразу після попадання в організм. Зазвичай у флаконах міститься спеціальне поживне середовище для підтримки життєдіяльності живих організмів.
Добова потреба в пробіотиках
Офіційно добова потреба організму в пробіотиках не встановлена. В інструкціях медичних препаратів і БАДів-пробіотиків зазвичай вказується рекомендоване дозування препарату для дорослих і дітей.
Потреба в пробіотиках зростає:
- при діагностованому дисбактеріозі;
- слабкому імунітеті;
- дисфункціях кишківника (поноси і запори);
- інших запальних захворюваннях кишківника (хвороба Крона тощо);
- при антибіотичній та антибактеріальній терапії;
- при хронічних захворюваннях печінки;
- підвищених фізичних і розумових навантаженнях;
- синдромі Хронічної Втоми (СХУ);
- дерматитах.
Потреба в пробіотиках знижується
При індивідуальній непереносимості продуктів і препаратів, що містять пробіотики.
Засвоювання пробіотиків
Зазвичай вистачає 1-4 годин для початку дії сухих пробіотиків, рідкі починають діяти відразу. Пробіотики, що містяться в продуктах харчування, починають активно функціонувати відразу після їх попадання в кишківник. Але для приживлюваності їм необхідне особливе поживне середовище, представлене всілякими корисними цукрами - пребіотиками.
Корисні властивості пробіотиків, їх вплив на організм
Завдяки пробіотикам, організм починає активно виробляти антитіла до різних вірусів і бактерій. Пробіотики перешкоджають зростанню патогенної мікрофлори кишківника.
Сприяють оздоровленню слизової оболонки товстого кишківника, що допомагає організму позбутися коліту. Переробляють токсини, вироблені шкідливими мікроорганізмами, синтезують вітаміни групи B.
Крім того, пробіотики здатні поліпшити сам процес всмоктування продуктів обміну.
Взаємодія з іншими елементами
Водорозчинні вітаміни групи В і С, мікроелементи, амінокислоти і пребіотики (цукру) посилюють позитивний вплив пробіотиків. Саме тому, до складу рідких пробіотиків, нерідко включаються кілька, з перерахованих вище з'єднань.
Ознаки браку пробіотиків в організмі
- запальні захворювання кишківника;
- слабкий імунітет;
- брак корисної мікрофлори кишківника;
- погане стояння шкіри;
- брак в організмі вітамінів групи В;
- дратівливість;
- тривожність.
Ознаки надлишку пробіотиків в організмі:
- здуття живота;
- нудота;
- метеоризм;
- алергічні реакції.
Фактори, що впливають на вміст пробіотиків в організмі:
До позитивних факторів можна віднести міцний імунітет, здорову нервову систему, достатнє вживання продуктів, що містять пробіотики і пребіотики.
До негативних факторів, що погіршують стан мікрофлори кишківника, відносяться: часте вживання антибіотиків (не тільки у формі ліків, а й у продуктах харчування). Наприклад, м'ясо, яке вимочувалося перед продажем в антибіотиках, яйця курей, яких годували кормом з антибіотиками тощо.
Пробіотики для краси і здоров'я
На зовнішній вигляд нашої шкіри пробіотики також мають суттєвий вплив. Ця властивість була взята на озброєння деякими представниками індустрії краси. Тому сьогодні серед великого різноманіття засобів по догляду за шкірою можна знайти такі, які у своєму складі містять наші знайомі пробіотики. Вони не тільки діють на шкіру зсередини, їх наносять на шкіру у вигляді масок, а також кремів домашнього і промислового виготовлення.
Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!
