Пребіотиками називаються речовини, які є їжею для корисних мікроорганізмів, що населяють наш організм. Сьогодні медики б'ють на сполох: за статистичними даними кожен другий житель мегаполісу відчуває нестачу пребіотиків в організмі.
А наслідком цього є дисбактеріоз, коліти, дерматити, проблеми з суглобами і безліч інших знехтуваних проблем зі здоров'ям, які набагато легше запобігти, ніж лікувати.
Найчастіше, коли виникають проблеми зі здоров'ям кишківника, нам рекомендують вживати спеціальні препарати, що містять корисні бактерії, ідентичні природній мікрофлорі кишківника (пробіотики), що, по ідеї, має допомогти відновити здоров'я внутрішніх органів.
Однак не завжди такі препарати діють. Іноді пацієнти не помічають особливої різниці в своєму стані до і після лікування. Ось тут на сцену виходять наші вірні друзі - пребіотики.
Продукти багаті на пребіотики:
Загальна характеристика пребіотиків
Пребіотики - це вуглеводи, або цукри, які надходять в наш організм разом з їжею, БАДами і медичними препаратами. Розрізняють 2 основні групи пребіотиків: олігосахариди і полісахариди.
Велика частина пребіотиків належить до першої групи низькомолекулярних вуглеводів - олігосахаридів, які містяться в овочах, зелені, крупах, молоці і молочних продуктах.
Група полісахаридів представлена такими корисними речовинами, як пектин, інулін і рослинна клітковина. Їх ми знаходимо в овочах, фруктах, відрубях і зернових.
Всі пребіотики мають такі властивості:
- безпечні для здоров'я;
- розщеплюються і метаболізуються в товстому кишківнику; є
- необхідними речовинами для стимуляції зростання здорової мікрофлори.
До найбільш популярних на сьогоднішній день напівсинтетичних пребіотиків відноситься лактулоза, яка відновлює нормофлору кишківника і застосовується за призначенням лікаря для дітей на штучному вигодовуванні. Також вона показана і дорослим при нестачі корисних бактерій в організмі.
На відміну від пробіотиків, пребіотики діють на організм більш повільно, але результат їх вживання виявляється більш стійким. У деяких випадках медики рекомендують комплексне вживання пребіотиків разом з пробіотиками.
Добова потреба в пребіотиках
Залежно від типу використовуваних пребіотиків, визначається їх добова потреба. Так, наприклад, потреба організму в рослинній клітковині становить близько 30 грам на день, лактулозу приймають, з метою відновлення мікрофлори кишківника, починаючи від 3 мл на добу. Допустима кількість лактози для дорослої людини - 40 грамів на добу.
Потреба в пребиотиках зростає:
- при зниженому імунітеті;
- низької засвоюваності поживних речовин;
- запорах;
- дисбактеріозі;
- дерматитах;
- інтоксикаціях організму;
- артритах;
- інфекційних захворюваннях сечовидільної системи.
Потреба в пребиотиках знижується:
- за відсутності в організмі ферментів, необхідних для розщеплення пребіотиків;
- при індивідуальній непереносимості та алергічних реакціях на дані компоненти харчування;
- при наявних медичних протипоказаннях, у зв'язку з виявленими сторонніми захворюваннями. Наприклад, часник і часник можуть викликати проблеми з серцем у людей з схильністю до інфарктів.
Засвоюваність перебіотиків
Пребіотики - це речовини, які не переробляються організмом у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту, і тільки лише за допомогою ферменту бетаглікозидази, в товстому кишківнику починається їх підготовка і засвоєння лакто-, біфідобактеріями і молочнокислими стрептококами.
Корисні властивості пребіотиків, їх вплив на організм:
Пребіотики метаболізуються організмом з утворенням молочної, оцтової, олійної та пропіонової кислоти. При цьому відбувається активне зростання і розвиток корисної мікрофлори і придушення шкідливої.
Організм позбавляється від зростання популяцій стафілококів, клостридій, ентеробактерій. У кишківнику пригнічуються гнилісні процеси і успішно розмножуються корисні бактерії.
Таким чином, відбувається оздоровлення шлунково-кишкового тракту, сечостатевої системи, суглобів та шкіри. Відбувається активна регенерація слизової оболонки товстої кишки, що призводить до позбавлення від колітів.
Взаємодія з іншими елементами
Застосування пребіотиків підвищує засвоюваність кальцію, завдяки якому підвищується фортеця кісток, їхня щільність. Нормалізуються показники рівня холестерину в крові, оптимізується синтез жовчних кислот. Краще засвоюється магній, цинк і залізо.
Ознаки нестачі пребіотиків в організмі:
- часті запалення шкіри (вугрі, акне);
- запори;
- непереварюваність їжі;
- коліти;
- здуття живота;
- часті застудні захворювання;
- шкірні висипання;
- запалення суглобів.
Ознаки надлишку пребіотиків в організмі
Зазвичай, в організмі не спостерігається надлишок пребіотиків. Найчастіше вони добре переносяться організмом. У рідкісних випадках може проявитися індивідуальна непереносимість деяких з них, при цьому спостерігається подразнення шкіри, і деякі інші прояви алергії.
Фактори, що впливають на утримання пребіотиків в організмі:
На утримання пребіотиків в організмі впливає загальне здоров'я шлунково-кишкового тракту і наявність необхідного ферменту бетаглікозидази. Другим фактором є повноцінне харчування з включенням необхідної кількості пребіотиків.
Пребіотики для краси і здоров'я
Чиста шкіра, здоровий колір обличчя, відсутність перхоті, енергійність - ось що набуває той, хто віддає перевагу здоровій їжі, що містить пребіотики. Можливо поступове зниження маси тіла, за рахунок повноцінного всмоктування поживних речовин з їжі і зниження нездорового апетиту.
Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!
