Харчування при цингу

Корисні продукти при цингу

Дотримання повноцінної дієти з регулярним вживанням фруктів, овочів, ягід і натуральних соків для заповнення запасів вітаміну С в організмі є частиною лікування і профілактики цинги. У разі анемії лікарі рекомендують вживати більше вітаміну В12 і продуктів, що містять залізо.

• При цингу важливо вживати кріп, петрушку, щавель, горобину, брюкву, кабачки, дині, Аґрус, редис, відварену картоплю, зелену цибулю, свіжі помідори, білокачанну капусту, апельсини, лимони, чорну смородину, жимолість, солодкий і гострий перець, ківі, брюссельську і кольорову капусту, землячу, капустолість, солодкий перець, До речі, водні витяжки з плодів шипшини і чорної смородини також містять велику кількість вітаміну С.
• Також важливо вживати цедру лимонів, апельсинів і грейпфрутів, разом з білою частиною їх шкірки, черешню, абрикос, гречку, шипшину, чорну смородину, салат, чорноплідну горобину, так як вони сприяють вступу в організм вітаміну Р, без якого неможливо збереження вітаміну С.
• Корисно вживати печінку, м'ясо Восьминіга і краба, сирі жовтки, сметану, а також кисломолочні продукти, скумбрію, сардину, карпа, морського окуня, тріску, свинину, яловичину, баранину, кролика, пекарські та пивні дріжджі, салати, зелену цибулю, що проростає пшеницю, морську капусту, так запобігає амращині, так, як вміститься в мочок, витити.
Ні в
• якому разі не можна забувати і про свинячу і яловичу печінку, а також про чечевицю, горох, гречку, ячневу крупу, вівсянку, пшеницю, арахіс, кукурудзу, кедрові горішки, кеш'ю, кизил, фісташки, так як в них відзначається велика кількість заліза, незамінного в процесі засвоювання вітамінів групи В, також фісташках, у, в анімі, в профілі, в профілі, у, в профілі, в профілі, в профі.
• Важливо вживати яблука, цитрусові, помідори, зелену цибулю, капусту, хрін, смородину, оскільки в них є аскорбінова кислота, необхідна для профілактики і лікування цинги.
• При цьому захворюванні потрібно вживати кедрові горіхи, мигдаль, печінку, курячі яйця, плавлений сир, сир, шипшину, шпинат, м'ясо гуся, скумбрію, деякі гриби (боровик, лисички, шампіньйони, Опеньки, маслята), оскільки в них міститься рибофлавин - вітамін В2. Він також сприяє всмоктуванню аскорбінової кислоти.
• Також корисно вживати фісташки, волоські горіхи, арахіс, кешшю, кедрові горішки, свинину, печінку, чечевицю, вівсянку, пшеницю, пшоно, ячневу крупу, гречку, макарони, кукурудзу, оскільки вони містять тіамін - вітамін В1. Він відіграє важливу роль в обмінних процесах організму, а також забезпечує функціонування кожної його клітини.
• Також лікарі радять вживати плавлений сир, водорості, устриць, батат, сметану, капусту броколі і морську капусту, м'ясо вугря, вершкове масло, печінку, оскільки вони містять вітамін А, який сприяє підвищенню імунітету і посиленню опірності організму до інфекцій в цей період.
• Важливо вживати плавлений сир, бринзу, мигдаль, горох, сметану, вершки, волоські горіхи, гірчицю, фундук, сир, квасолю, вівсянку, ячневу крупу, оскільки вони містять кальцій, який входить до складу крові, а також нормалізує відновлювальні процеси в організмі. Також він сприяє зміцненню зубів, які страждають при захворюванні на цінгу. При нестачі кальцію і виснаженні хворих на цингу їм призначають переливання крові кожні 2-3 дні.

Народні кошти при цингу

1. 1 Для лікування та профілактики цинги допомагає вживання свіжих ягід шипшини, чаю з шипшини, а також сушених ягід шипшини в порошку.
2. 2 При цингу корисно заварювати голки хвойних дерев, наприклад, кедра, сосни і пити як чай.
3. 3 Хворим на цингу народна медицина радить їсти велику кількість лимонів у будь-якому вигляді, навіть зі шкірою, в якій, до речі, особливо багато вітаміну С.
4. 4 Також при цингу радять вживати щавель звичайний у будь-якому вигляді.
5. 5 Людям, які страждають на цингу, потрібно вживати часник у будь-якому вигляді.
6. 6 Вживання червоної та чорної смородини також допомагає хворим на цингу.
7. 7 Корисно вживання кислиці звичайної, оскільки в ній відзначається величезна кількість аскорбінової кислоти. До того ж, вона активно бореться з атеросклерозом.
8. 8 Також дорослим рекомендують вживати риб'ячий жир за 1 ст. л. 1-2 рази на добу (дітям - по 1 ч. л. 3 рази на добу).

Важливо пам'ятати, що продукти, що містять вітамін С, не можна кип'ятити, оскільки в цей час вітамін С розкладається. Тому гарячі настої з цих продуктів краще замінити холодними (наполягати продукти в холодній воді протягом 10-12 годин).