Харчування при грипі

Загальний опис хвороби

Щороку в період з грудня по лютий нас атакує вірус грипу. Близько 30% населення планети заражаються під час епідемії, половина з них діти до 12-ти років. З цією патологією знайомий кожна людина, тільки одні переносять його легко і без наслідків, а в інших ця хвороба протікає важко і з ускладненнями у вигляді загострення хронічних захворювань.

Причини виникнення

Осередком патології є заражена людина у якої в процесі розмови, кашлі або чханні виділяються мікроскопічні частинки мокротиння і слини, що містять вірус. Людина може заразитися повітряно-крапельним шляхом, перебуваючи на відстані до 3 м від хворого. Поширенню вірусу грипу сприяє сира погода, скупченість людей, вологий клімат, нестача ультрафіолету, недотримання санітарних норм. Заразитися можна і в побуті через предмети вжитку - посуд або рушник.

Потрапляючи на слизову носа або рота здорової людини, вірус руйнує мембрану клітини, проникає всередину і розмножується, використовуючи ресурси клітини-господаря. Таким чином віруси грипу заражають і сусідні клітини, після чого проникають у капіляри і з кров'ю розносяться по органах. Хворий вважається заразним протягом 7-ми днів від моменту зараження.

Штами вірусу грипу постійно змінюються, оскільки змінюються властивості білка, внаслідок чого у перехворілих надовго не формується імунітет, тому нові підтипи грипу провокують епідемії. Існують три типи вірусу - А, В і С і не менше двох тисяч його підтипів.

Масштабні епідемії провокує грип типу А, він небезпечний не тільки для людей, але і для тварин. Вірусу В схильні тільки люди, і він може бути активним паралельно з вірусом типу А. вірус типу С найменш поширений. Великі епідемії виникають з інтервалом 10-11 років.

Симптоми грипу

Заражена людина може відчути перші симптоми грипу протягом декількох годин після контакту з хворим. Основною ознакою хвороби вважається різке підвищення температури до високих показників, крім цього, грип характерний наступними симптомами:

• на другий день після зараження виникає болісний кашель і пекучий біль в області грудини;
• головний біль супроводжує болем в очах і почервонінням склер;
• іноді грип супроводжується порушенням роботи ЖКТ: нудота, блювота, пронос;
• ноючий біль у суглобах і м'язах;
• першіння і біль у горлі;
• сльозотеча, світлобоязнь;
• висока температура тримається більше 3-х днів;
• озноб, підвищений потовиділення;
• в окремих випадках закладеність носа;
• через підвищення проникливості стінок судин можливі носові кровотечі;
• тахікардія;
• задишка;
• сліди білка і крові в сечі.

Середня тривалість грипу до 2-х тижнів, повне одужання затягується через яскраво виражену астенію. [1]

Ускладнення

Особливо небезпечний грип для літніх людей і дітей. Крім загострення хронічних патологій при грипі можливий розвиток наступних захворювань:

1. 1 з боку серцево-судинної системи - перикардит і запаленням м'яза серця міокардит;
2. 2 нервова система може відреагувати менінгітом, невралгіями і розвитком енцефаліту;
3. 3 пневмонія, яка вважається головною причиною летальних результатів при грипі;
4. 4 трахеїт, бронхіт, синусит, ларинготрахеїт;
5. 5 ниркова недостатність;
6. 6 зараження плоду в період вагітності.

До групи ризику з важкого перебігу грипу та розвитку ускладнень входять:

• люди з надлишковою масою тіла;
• маленькі діти віком до року;
• жінки в період вагітності;
• хворі на цукровий діабет;
• люди з імунодефіцитними станами; [4]
• пацієнти з бронхіальною астмою.

Прогноз

Як правило, прогноз при грипі сприятливий, через 10-14 днів настає повне одужання. Основне правило при грипі - не займатися самолікуванням, не ходити на роботу, а при перших ознаках звернутися до лікаря для отримання своєчасної та адекватної терапії.

Профілактика

Найефективнішим захистом від вірусу грипу на сьогоднішній день заслужено вважається імунізація. У неї багато переваг: вакцинопрофілактика не вимагає серйозних матеріальних витрат, вакцина безпечні та ефективні, їх успішно використовують вже більше 50-ти років. Щеплення слід робити до початку сезону епідемії. Імунізація ефективна в 90% випадків. Також необхідно звернути увагу і на інші профілактичні заходи:

1. 1 під час епідемії уникати місць масового скупчення людей;
2. 2 в громадських місцях надягати маску;
3. 3 приходячи додому або на роботу насамперед мити руки з милом;
4. 4 регулярно провітрювати приміщення;
5. 5 частіше перебувати на свіжому повітрі;
6. 6 відмовитися від алкоголю і нікотину;
7. 7 в осінньо-зимовий період приймати вітамінні комплекси;
8. 8 зволожувати повітря в житловій кімнаті та в робочому кабінеті;
9. 9 дотримуватися режиму роботи та відпочинку;
10. 10 займатися фізкультурою і загартовуватися;
11. 11 своєчасно лікувати інфекційні патології;
12. 12 не допускати переохолодження;
13. 13 якомога рідше торкатися руками до обличчя;
14. 14 по максимуму знизити емоційно-стресову напругу.

Лікування грипу в офіційній медицині

Для того щоб встановити точний діагноз необхідно провести такі лабораторні тести:

• бактеріальний посів мокротиння;
• загальні аналізи сечі та крові;
• мазок з горла;
• рентген легенів;
• імуноферментна діагностика.

Патологію, яка протікає в легкій і середній формі тяжкості можна лікувати в домашніх умовах під наглядом терапевта. Пацієнтів з важкою формою грипу слід госпіталізувати в інфекційне відділення. Незалежно від тяжкості протікання хвороби, пацієнту необхідний постільний режим і рясне пиття. Не рекомендовані навіть мінімальні навантаження у вигляді перегляду телевізора або роботи за комп'ютером, які виснажують організм хворого і здатні спровокувати розвиток ускладнень.

Медикаментозна терапія передбачає використання таких препаратів:

1. 1 противірусні засоби;
2. 2 у разі ускладнень у вигляді бактеріальної інфекції - антибіотики;
3. 3 при нежиті судинні краплі в ніс;
4. 4 для лікування кашлі - препарати, що знижують в'язкість мокротиння; [3]
5. 5 при болях у м'язах, суглобах і високій температурі - жарознижуючі;
6. 6 антигістамінні засоби;
7. 7 інгаляції при болю в горлі;
8. 8 імуномодулятори.

Корисні продукти при грипі

Під час епідемії в раціон слід включати продукти з максимально високим вмістом вітамінів і мінералів:

• цитрусові: мандарини, лимони, апельсини, грейпфрути;
• малина, чорна і червона смородина, ківі;
• узвар із сухофруктів;
• квашена капуста;
• яблука; [2]
• курячий бульйон знімає закладеність носа і сприяє розрідженню мокротиння;
• гречану кашу, оскільки до складу зерен гречки входить рутин, який зміцнює кровоносні судини;
• сир, сметана, кефір, йогурт з невисоким відсотком жирності;
• м'ясо птиці, телятина;
• курага, родзинка, сушений інжир, фіники;
• риб'ячий жир, печінка тріски, жовтки курячих яєць, вершкове масло;
• кедрові та волоські горіхи, кеш'ю;
• відварену рибу жирних сортів;
• часник і цибуля.

Народні кошти при лікуванні грипу

Народні способи лікування можуть суттєво полегшити стан пацієнта при грипі:

1. 1 полегшити процес відхаркування мокротиння допоможуть інгаляції з настоянкою евкаліпту;
2. 2 хорошими відхаркувальними властивостями володіють відвари листя подорожника;
3. 3 теплий чай з кореня імбиря славиться протизапальним і зміцнюючим ефектом; [6]
4. 4 чай з квітів ромашки з липою і медом має протизапальну дію;
5. 5 полегшити нежить допоможе промивання пазух носа некріпким сольовим розчином;
6. 6 усунути першіння в горлі можна за допомогою полоскань йодно-фурациліновим розчином;
7. 7 поставити біля виголів'я хворої страви з дрібно нарізаною цибулею або часником, щоб пацієнт дихав випарами, вдих потрібно робити поперемінно то носом, то ротом; [5]
8. 8 для полегшення сухого кашлю слід пити перед сном гаряче молоко з додаванням меду та вершкового масла;
9. 9 морс з ягід журавлини сприяє зниженню температури;
10. 10 відновити сили після грипу допоможе суміш з подрібнених волоських горіхів, змішаних з такою ж кількістю меду. Приймати суміш щодня за 1 ст. ложці;
11. 11 при лихоманці добре освіжає сік свіжої малини з цукром або відвар на основі сушених ягід;
12. 12 при виснажливому кашлі слід взяти чорну редьку, нарізати слайсами, кожен ломтик посипати цукровим піском, пити сироп, що утворився.

Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!

Валентина Лазарєва,
Лікар терапевт
Задати питання

Харчування при інших захворюваннях:

Алергія

Облисіння

Безсоння

Короткозорість

Грип

Запор

Мігрень

Астма

Ожиріння

Целюліт