Загальний опис хвороби
Кашель - захисна реакція організму, роль якої проявляється в очищенні дихальних шляхів від різної суті, крові, гною, мокротиння, пилу, залишків їжі.
Причини кашлю можуть бути різними, наприклад:
- 1 переохолодження;
- 2 попадання в горло чужорідних тіл;
- 3 вдих газів або токсинів;
- 4 хвороби (застуда, ГРВІ, пневмонія, астма, рак легенів, туберкульоз, фарингіти, трахеїти, плеврит, пухлина передсердя, алергія);
- 5 першіння в горлі;
- 6 занадто емоційна розмова.
Щоб визначити те чи інше захворювання дивляться на такі характеристики кашлю, як:
- сила (підкашлювання або надривистий кашель);
- тривалість (менше двох тижнів - гострий кашель, від 2 до 4 тижнів вважається кашель затяжним, від місяця до двох - підостний, якщо кашель мучить більше ніж два місяці - його відносять до хронічного);
- тембр (короткий, дзвінкий, приглушений, осиплий, у вигляді «гавкоту», грудний);
- виділення (сухий або вологий кашель);
- кількість і складову мокротиння (слизова, серозна, з кров'ю, гнієм);
- періодичність і час появи (весна-літо - це в основному алергічний кашель, нічний - при астмі, вечірній кашель часто при бронхітах і пневмонії, ранковий спостерігається у курців).
Корисні продукти при кашлі
В основному, кашель виникає при простудних захворюваннях, коли знижені захисні сили організму. Тому основна роль харчування при кашлі - допомогти підвищити імунітет, зняти бронхо-легеневі спазми, перемогти мікроби і віруси, заповнити недостачу вітамінів (особливо групи А, С, Е), мінералів, білків (обумовлено це тим, що під час відхаркування мокротиння йдуть великі втрати білка; якщо його не заповнювати, то може розвинутися білкова недостатність). Для цього хворому необхідно вживати продукти:
- 1 тваринного походження: м'ясо нежирних сортів, рибу (краще жирна, омега-3 змаже горло, що зніме першіння в горлі і полегшить відхаркування), печінку тріски, кисло-молочні продукти (допоможуть зняти температура і жар, а кальцій, який міститься в них, допоможе зняти запальний процес);
- 2 рослинного походження: бобові культури, пророслу пшеницю, насіння гарбуза, соняшнику, кунжуту (і масла), оливки і оливкову олію, горіхи, крупи і каші (рис, геркулес, гречку, вівсянку, пшеничку), овочі (помідори, морква, будь-яку капусту, буряк, цибуля, гаркву, редьку, редьку), клуби, фруфі, свічку, цик, цик, цир, цик, цик, царку,
Щоб розріджувати мокроту і допомагати її відтоку організму потрібно багато рідини. Перевагу слід віддавати гарячим напоям: натуральним чаям з липи, малини, кип'яченому молоку з медом, какао. Також, корисними будуть овочеві, фруктові соки та лимонна вода.
Кількість прийомів їжі має бути 5-6 разів на день, а кількість випивної рідини - не менше півтора літра.
Засоби народної медицини при кашлі:
- Увечері нарізати одну велику ріпчасту цибулину, посипати цукром. Залишити наполягатися до ранку. Цю цибулю і сік, що з'явився, необхідно з'їсти за день, сік обов'язково випити. Приймати кілька днів до припинення прояву симптомів.
- Пити відвари з мати-і-мачухи, ромашки, солодкі, чабреця, первоцвіту, кореня дев'ясила. Можна готувати відвари і з суміші цих трав (тільки слід брати всі інгредієнти в однаковій кількості). 200 мілілітрами окропу слід залити 1 столову ложку збору або трави, залишити на 30 хвилин наполягатися. Профільтрувати. Склянку відвару слід розділити на три прийоми (це якраз денна норма ліків).
- Пити кип'ячене молоко. У нього можна додавати мед, мінеральну воду (обов'язково лужну), чайну ложку соди, куркуми, анісової олії, дітям - інжир.
- При втраті і осиплості голосу від кашлю, потрібно їсти какао-масло і пити чай з вершковим маслом.
- Щоб швидше вийшла мокрота, потрібно пити суміш, приготовлену з цукрового сиропу (меду) і брусничного соку. Є по столовій ложці сиропу 3-4 рази на добу.
- Хорошим методом лікування кашлю є редька. Найвідоміший рецепт: береться велика ріпа, зрізається верхівка, трохи виколупується серединка, хвостик надрізається. У серединку лягати мед. Репу ставлять у склянку, залишають на 3-4 години. По закінченню цього часу мед повинен розтанути і збігти через ріпу. Сік випити і заново наповнити ріпу медом.
- Для лікування кашлю у дитини, ріпу потрібно нарізати дрібними дольками, засипати цукром, викласти на противагу і запікати 2 години. Потім вибрати шматочки редьки і викинути, а сік вилити в пляшечку і поїти дитину по чайній ложці 4 рази на день.
- Для любителів кави теж є рецепт. Замість нього можна пити цикорій, жито, овес, ячмінь. Заварювати, як звичайну каву. Можна додавати молоко.
- Якщо мучать сильні напади кашлю, потрібно пити макове молочко. Для його приготування потрібно розтолочь у ступі кілька ложок маку (попереднього запареного в гарячій воді). Подрібнений мак залити 200 мілілітрами гарячої води, наполягати хвилин 10-15, профільтрувати. Підігріти до кімнатної температури і випити.
Небезпечні та шкідливі продукти при кашлі
- солодке (пригнічує роботу імунної системи, а цукор частково залишається на стінках ротової порожнини і горлянки, що допомагає створювати сприятливе для розвитку мікробів середовище);
- велика кількість солі (натрій, що міститься в звичайній кухонній кухарній солі, може викликати непрохідність бронхів);
- кава та алкогольні напої (можуть призвести до зневоднення організму);
- якщо це алергічний кашель або астма, то потрібно позбутися провокаторів-алергенів: пряних страв, шоколаду, приправ, продуктів з різними харчовими добавками, маринадів, солінь, яєць, наваристих бульйонів (виключити з раціону бульйони, зварені на бульйонних кубиках і приправах, що замінюють овочі, їжу швидкого приготування - пюре, супи, вермішель);
- груба, жорстка їжа, каші грубого помолу, сухарі, печиво, тістечка з шарового і пісочного тіста, солодкі помадки і пудри (груба їжа може подряпати стравохід, а крихти можуть спровокувати сильний кашель і навіть задуху).
Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!
