Вода негазована - рідина в малих обсягах не має запаху і смаку, безбарвна за нормальних умов зовнішнього середовища. Містить розчинені мінеральні солі та різні хімічні елементи. Має життєво важливу функцію в розвитку і життєдіяльності людського організму.
Негазована вода виконує роль універсального розчинника, завдяки якій відбуваються всі біохімічні процеси.
Людське тіло на 55-78%, залежно від маси тіла, складається з води. Втрата хоча б 10% може призвести до летального результату.
Щоденна норма негазованої води для нормального водно-сольового обміну людського організму 1,5 л., не рахуючи продуктів харчування містять рідину (чай, кава, перші страви).
Негазована вода буває двох категорій: пЙоржою і вищою. До першої належить водопровідна вода, яка пройшла гарне очищення і фільтрацію від усякого роду бактерій, важких металів і небезпечних сполук (наприклад, хлор). До вищої категорії належить негазована вода, що видобувається з природних джерел: батьків та артезіанських свердловин.
Така вода підрозділюється ще й на типи, залежно від рівня мінералізації:
- їдальня негазована вода, містить солі кальцію, натрію, магнію, гідрокарбонати та хлориди. Їх кількість не перевищує 1 р. на літр води. Вона може бути виготовлена штучно, шляхом мінералізації очищеної питної води. Також ця сода може бути додатково збагачена сріблом, киснем, селеном, фтором і йодом.
- лікувально-їдальня негазована вода насичена мінералами в кількості від 1 до 10 р. на літр. Непридатна до щоденного і постійного вживання, оскільки може призвести до гіпермінералізації організму. Не рекомендується готувати на цій воді або кип'ятити її. Це пов'язано з тим, що мінеральні солі при термічній обробці випадають в осад і, отже, не засвоюються організмом.
Негазована вода розливається великою кількістю виробників. Найчастіше, якщо вода з артезіанського або природного джерела, то на етикетці позначається місце видобутку і глибина свердловини. До провідних марок негазованої води належать Моршинська, Миргородська, Vittel, Бонаква, Трускавецька, Есентуки, Боржомі та інші.
Користь негазованої води
Користь мінеральної негазованої води відома дуже давно. Всі водолікарні і здравниці будуються саме поблизу водних джерел. Залежно від хімічного та мінерального складу негазованої води, її призначають при лікуванні та профілактиці різного роду захворюваннях.
Гідрокарбонатно-сульфатні негазовані води застосовуються при лікуванні гастритів, виразкових хвороб шлунка і дванадцятипалої кишки, а також показані людям з хронічними захворюваннями дихальних шляхів, нирок, сечовидних шляхів.
Гідрокарбонатно-хлоридно-сульфатна негазована вода використовується в лікуванні захворювань ЖКТ і хронічних хвороб підшлункової залози і печінки. Хлоридно-сульфатні води позитивно впливають на хворих на цукровий діабет, подагру та ожиріння.
При хворобах кишківника і печінки рекомендована доза розігрітою до 40-45 ° С негазованої мінеральної води становить 1 склянку 3 рази на день за годину до їжі.
При надмірній вазі рекомендують випивати 150-200 мл негазованої води кімнатної температури за годину до їжі 3 рази на день.
Лікування негазованою мінеральною водою можливе тільки за призначенням і під контролем лікаря.
Шкода негазованої води і протипоказання
Природна негазована вода, яка не була схильна до належного очищення, може викликати кишкові розлади і отруєння.
Зловживання лікувально-їдальнею водою призводить до зайвого скупчення солей в організмі, тому її вживання проводиться курсами і тільки за призначенням лікаря.
Збагачена негазована вода протипоказана людям, які мають алергію на один з мінеральних елементів.
Не слід давати дітям воду, що містить срібло і діоксид вуглецю - це може негативно позначитися на їхньому здоров'ї і розвитку.
Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!
