Лимонна вода - це будь-яка питна вода, змішана з соком свіжого лимона. Вона стала популярним ранковим напоєм, оскільки багато знаменитостей і медичних експертів пропагують переваги її вживання і стверджують, що вона підвищує рівень енергії, покращує метаболізм і корисна для нирок. Є кілька науково підтверджених причин пити її регулярно, і вони можуть переконати вас змінити свій питний режим.
Калорійність лимонної води залежить від кількості доданого соку - в 100 г фрешу всього 22 ккал і 38,7 мг аскорбінової кислоти. Низькокалорійний напій допомагає без зусиль підвищити споживання вітаміну С, добова норма якого становить 65-95 мг. У концентраті багато інших поживних речовин, включаючи вітаміни групи B, кальцій, залізо, магній і калій.
Топ-7 корисних властивостей лимонної води і причин почати пити її щодня
1. Запобігає утворенню каменів у нирках
Якщо захист від сечокам'яної хвороби здається вам не такою вже важливою перевагою, значить ви ніколи не стикалися з проблемою. Лимони містять цитрат, який попереджає накопичення кальцію, перешкоджає його зв'язуванню з іншими з'єднаннями та утворення конкрементів. Ці цитрусові набагато ефективніше апельсинів і відмінно профілактують утворення каменів у нирках. [1, 2]
2. Прискорює обмін речовин
Вода з лимоном не нейтралізує шкоду піци і не допомагає схуднути тим, хто зловживає вуглеводами. Але безліч досліджень підтверджують, що флавоноїди цитрусових покращують метаболізм, дозволяють уникнути інсулінорезистентності і швидше позбутися зайвих кілограмів при правильному харчуванні. [3, 4, 5]
3. Прискорює виведення токсинів
Хоча їжа і напої не впливають на кислотність крові, клітин тіла, прихильники лужної дієти все ж вважають, що лимонна вода нормалізує кислотно-лужний баланс - підклацає організм. Дослідники не вірять у цей ефект, зате не сумніваються в тому, що вона має легку сечогінну дію і таким чином допомагає виводити шкідливі, токсичні речовини з сечею. Склянка напою принесе велику користь здоров'ю, якщо напередодні ви з'їли багато м'яса або жирних, швидковуглеводних продуктів. [6]
4. Зміцнює імунітет
Концентрація вітаміну С у лимонах не така велика, як у деяких інших цитрусових. Незважаючи на це, вони чудово зміцнюють імунну систему. Вони не такі калорійні, як солодкі фрукти, і багаті на антиоксиданти. Ці речовини без побічних ефектів зменшують окислювальний стрес - ведуть боротьбу з вільними радикалами і раком.
5. Підсилює вироблення колагену і покращує стан шкіри
Вітамін С не тільки підтримує імунну систему, але і сприяє виробленню нитевидного білка колагену. Таким чином регулярне додавання соку лимона у воду допомагає краще виглядати. [7]
6. Освіжує дихання
Рекомендація натерти руки або поверхню лимоном, щоб позбутися запаху часнику, виручала багатьох. Цей народний засіб можна адаптувати для нейтралізації неприємного запаху з рота (галітизу), викликаного вживанням цибулі, часнику, риби та деяких інших продуктів. Вважається, що лимон стимулює слиновиділення, а вода запобігає сухості в роті, за рахунок чого зменшує накопичення бактерій.
7. Покращує травлення
Тепла лимонна вода допомагає шлунку перетравлювати їжу, стимулює утворення жовчі в печінці. Вона м'яко регулює травлення, бореться із запорами. Її цитрати запобігають утворенню каменів не тільки в нирках, але і в жовчному міхурі. [8]
Чому не можна пити багато лимонної води: протипоказання і шкода
Хоча напій вважається безпечним для вживання, слід пам'ятати про його можливі побічні ефекти:
- при зловживанні викликає почуття печіння в шлунку, погіршує симптоми кислотного рефлюксу і зжоги;
- володіє сечогінним ефектом;
- висока концентрація лимонної кислоти руйнує зубну емаль, тому безпечніше пити цілющий еліксир через трубочку і після цього полоскати рот.
Щоб зіткнутися з однією з проблем, потрібно випити багато підкисленого напою. Вживайте його обережно і помірно, щоб отримувати тільки користь без шкоди для здоров'я.
Скільки лимонної води можна пити?
Якщо ви хочете отримати з напою рекомендовану добову дозу вітаміну С, на один день знадобиться приблизно 3/4 склянки чистого лимонного соку. Така порція може стати занадто великим навантаженням для системи ЖКТ. Тому дієтологи радять зосередитися на нормі споживання води - 30 мл на 1 кг ваги для чоловіків і жінок, - підкислювати її до смаку і не перетворювати пиття на тортури.
Як правильно приготувати лимонну воду: рецепти, інгредієнти та пропорції
Для приготування напою доведеться запастися лимонами, щоб витискати з них свіжий сік або нарізати на дольки, які потім можна кидати в склянку, пляшку. Якщо не хочете щодня витрачати час на приготування напою, заморозьте свіжовижатий сік у лотку для кубиків льоду і у вас завжди буде під рукою корисний концентрат. Під час підготовки намагайтеся використовувати теплу рідину, оскільки в гарячій губляться поліфеноли та інші поживні речовини, що містяться в м'якоті і шкірці.
Швидкий рецепт лимонної води:
- сік 1/2 лимона;
- 250 мл води;
- мед, імбир, листя м'яти, кориця або куркуму - за бажанням.
Коментар експерта
Тетяна Єлісєєва, дієтолог, нутриціолог
Заміна звичайної води лимонної - одна з найпростіших, але ефективних змін у дієті, яке точно принесе користь здоров'ю. Вживати готовий напій можна щодня в будь-який час, але він найбільш ефективний, якщо пити його з ранку. Кілька таких стаканів в день допоможуть захиститися від зневоднення, поліпшать імунний захист, стан при застуді, роботу травного тракту і мозку.
Джерела інформації
- Dietary treatment of urinary risk factors for renal stone formation. A review of CLU Working Group, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26150027/
- Lemon juice has protective activity in a rat urolithiasis model, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17919315/
- Drinking water is associated with weight loss in overweight dieting women independent of diet and activity, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18787524/
- Lemon Polyphenols Suppress Diet-induced Obesity by Up-Regulation of mRNA Levels of the Enzymes Involved in β-Oxidation in Mouse White Adipose Tissue, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2581754/
- Lemonade therapy increases urinary citrate and urine volumes in patients with recurrent calcium oxalate stone formation, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17919696/
- Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance, and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25912765/
- The Roles of Vitamin C in Skin Health, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/
- Effects of lifelong intake of lemon polyphenols on aging and intestinal microbiome in the senescence-accelerated mouse prone 1 (SAMP1), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6403313/
Увага! Інформація має ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування. Завжди консультуйтеся з профільним лікарем!
