Звіробій

Корисні властивості звіробою

Склад і корисні речовини

Що саме використовують і в якому вигляді

Трава звіробою служить основою для приготування настоянок, відварів, настоянок, екстракту, що призначаються як для внутрішнього вживання, так і зовнішньо. Звіробій входить до складу різноманітних трав'яних зборів. Корисний чай зі звіробоєм. Трава рослини також є джерелом іманіну і складової багатьох мазей. Популярний звіробій у гомеопатії. Олія звіробою успішно застосовується в лікуванні опіків і ран у вигляді олійних компресів.

Лікувальні властивості

Трава звіробою продирявленого (звичайного) містить флавоноїди (гіперозид, рутин, кверцетин, кверцитрин, ізокверцитрин), летючі масла, у складі яких терплені, сесквітерпени (азулен), нафтодіантрони (гіперицин, псевдогіперецин, гіперин або гіперицин, близький до гематорфного чувствірювального, псевдогиперецина, гіперин або гіперин або гіперин. це своєрідний каталізатор певних внутрішньоклітинних реакцій, регулятор життєво необхідних процесів, впливає на біохімічні процеси в уражених злоякісними пухлинами органах, підвищує чутливість шкіри до впливу ультрафіолетових променів), складні ефіри ізовалеріанової кислоти (чинять заспокійливу дію), дубильні речовини, бактеріостатичні смолисті речовини, ніковеринні речовини, нікозилин, нікоцерілювальну дію).

Звіробій знаходить застосування в терапії захворювань травної системи. Препарати з звіробою зменшують кишкові спазми, розширюють судини, налагоджують роботу шлункових залоз, стимулюють кровообіг, знімають запалення в слизових травних тракти, діють як в'яжучий засіб і бактеріостатик, знімають спазми в жовчних шляхах.

Звіробій ефективний при дискінезії жовчних шляхів, застої жовчі, гепатитах, холециститах, призначається на початкових стадіях жовчнокам'яної хвороби, гіпоацидному гастриті (гастриті зі зниженою кислотністю), метеоризмі, гострих і хронічних колітах, розладі кишечника і при геморої. На початковій стадії ниркової хвороби звіробій застосовується як сечогінний засіб і призначається при знижених фільтраційних можливостях нирок. Настоянка звіробою використовується при глистних інвазіях (при ентеробіозі, гіменолепідозе). Препарати на основі рослини зміцнюють капіляри, покращують венозне кровообіг. Доцільно призначення звіробою при порушеннях периферичного кровообігу, зі схильністю до застоїв у кровотоку. Фотосенсибілізуючі властивості рослини і наявність серед його компонентів речовини гіперицину використовують у процесі лікування такого захворювання як вітиліго. Призначають звіробій при розладах нервової системи, енурезі у дітей, мігрені та нейродистонії. Зовнішнє застосування звіробою пояснюється його в'яжучими, бактеріостатичними і протизапальними властивостями. Олія звіробою ефективна при опіках, гінгівітах, пітіріазі обличчя, виразці гомілки і при загоєнні ран. У стоматології настоянка або настій трав'яної частини звіробою застосовується для полоскань порожнини рота, для лікування запалених десен, при стоматитах. Звіробій в гінекології використовується у вигляді трав'яного настою для спринцювань при запаленнях вологаїща, а звіробійна олія дає позитивний ефект при лікуванні ерозії шийки матки.

Народна медицина також використовує звіробій у терапії поліартритів, ішіасу, подагри, туберкульозу легенів, мастопатіях, фурункулах^{. [6]}

В офіційній медицині

• трава звіробою;
• настоянка звіробою;
• іманін, антибактеріальний препарат у порошкоподібному вигляді. Однопроцентний розчин іманіну використовують для лікування інфікованих ран, тріщин на шкірі, опіків, маститу, фурункулів, флегмон, гострого риніту, ларингіту, гаймориту, гнійного отиту. Іманін не впливає на грибкові поразки;
• новоіманін, однопроцентний спиртовий розчин-антибіотик. Застосовують 0,1% розчин на дистильованій воді, ізотонічному розчині натрію хлориду, 0,25% розчині анестезину або 10% розчині глюкози при стоматологічних хворобах, для інгаляцій - при абсцедуючій пневмонії, пневмотораксі; при гнійному отиті, гаймориті використовують 0,01-0,1% розчин на дистильованій воді. Готують розчин безпосередньо перед проведенням процедури;
• пефлавіт, призначається при капіляротоксикозах, гострих гломерулонефритах, атеросклерозі. ^[5]

У народній медицині

• При гіпоацидному гастриті (зі зниженою кислотністю), а також для збільшення припливу жовчі та діурізу, звіробій застосовують у вигляді напару: столову ложку подрібненої трави заливають 200 мл окропу і дають настоятися 10 хвилин. Пити невеликими ковтками по 100 мл 1-2 рази на добу після їжі. [5^]
• Корисний чай із звіробою при кишкових розладах: у склянці окропу протягом 10 хвилин наполягають столову ложку квіток і листя звіробою. Пити по 2 склянки після прийому їжі протягом дня. Курс лікування тривалий. Збільшення дози до 3-4 склянок на добу призначається при хронічних поносах.
• При захворюваннях печінки (з супутніми запорами) столову ложку суміші звіробою, тміна і кори крушини в розрахунку 2:3:2 заливають 200 мл води, варять близько 10 хвилин і випивають на добу щонайменше 5 склянок. ^[7]
• При болях у попереку і загальній слабкості, викликаних важкою фізичною працею рекомендують рецепт: 2 ложки квіток звіробою розтирають з 4 ложками розм'якшеної свіжої коров'ячої олії, солять за смаком і одну столову ложку такої суміші розмішують у 2 склянках пива. Пити снадоб "я протягом дня. [8^]
• При розумовому перенапруженні, нервовому виснаженні, порушеннях сну корисний засіб: з 200 мл окропу і однієї столової ложки суміші з трави звіробою продирявленого, тисячолістника звичайного і кореня дягіля лікарського готують напар, який випивають за 30 хвилин перед сном. Звіробій у цій суміші зміцнює і регенерує нерви, лікує безсоння і неврози. Це прекрасні ліки при розумовій перевтомі і функціональному виснаженні нервової системи.
• Допомагає звіробій при глистах: приготувати настій з розрахунку 15 г трави звіробою на 100 мл окропу. Приймати по 90-150 мл тричі щодня протягом 3 днів (дітям від року до семи років), в останній день прийому дають слабку сіль, і проводять таке лікування циклом, в три етапи, з проміжками в 10 днів.

Зовнішньо:

• Масло звіробою використовують для загоєння ран від обморожень 2-го і 3-го ступенів, при опіках, для змащування тріщин на сосках.
• На основі масла звіробою роблять бальзам, який загоює садна, порізи і корисний при болі в м'язах і суглобах. Для приготування кошти потрібно: півчашки олійного екстракту звіробою, півчашки олійного екстракту імбиру, 30 г бджолиного воску, по столовій ложці олії насіння шипшини та олійного розчину вітаміну Е, по 20 крапель ефірних олій лаванди та імбиру. Масляні екстракти звіробою, імбиря змішати, додати бджолиний віск. На водяній лазні гріти суміш з масел трав і воску до повного його розчинення. В однорідну, нагріту масу додати вітамін Е, масло насіння шипшини, лавандове та імбирне ефірні масла. Швидко і ретельно розмішати і розлити готовий бальзам по баночках, поки віск не почав застигати. Зберігати бальзам щільно закритим, у сухому, затемненому і прохолодному місці. Термін зберігання такого снадоб'я від 2 до 3 років.
• Для лікування гнійних ран і полоскання порожнини рота з метою зміцнення десен використовують напар: горсть квіток звіробою запарюють в 0,5 л окропу. Чисту, продезінфіковану тканину намочують у гостилому напарі і прикладають до ран. ^[7]
• Звіробій при вітиліго: уражені ділянки змащують соком свіжого звіробою і через чверть години підставляють під сонячні промені. Тривалість першої інсоляції - не більше 30 хвилин. У період такого лікування також всередину приймають 30-50 крапель свіжовижатого соку звіробою (з листя і квіток) 2-3 рази на добу, запиваючи водою. Знаходитися на сонці необхідно, влаштовуючи короткі сеанси з перервами. Курс такого лікування вітиліго близько 60 днів, з перервою на 3 дні після кожних 3 тижнів. ^[8]

У східній медицині

Авіценна рекомендував звіробій як відмінний засіб, що загоює рани різноманітного походження; практикував його як анальгетик при запаленнях сідничного нерва, сечогінний засіб і застосовував у лікуванні злоякісних виразкових утворень.

У рецептах народних цілителів Узбекистану звіробій використовується як специфічний засіб у терапії онкологічних захворювань печінки та шлунка.

Трава звіробою здавна застосовується в китайській традиційній медицині.

Наукові дослідження

Один з першопрохідців у травознавстві, британець Ніколас Калпепер, ботанік і фармацевт, характеризував звіробій як «сонячну», «вогняну» рослину.

У своєму знаменитому травнику («The Complete Herbal», 1653) Калпепер писав: звіробій є "ефективною рослиною, що застосовується в лікуванні ран. Випитий відвар на вині зцілює внутрішні забої та болі. Мазь з звіробою лікує волдирі на шкірі, сприяє розсмоктуванню пухлин, затягує краї ран і загоює їх. Відвар з трави, квіток і насіння звіробою на вині допомагає при блювоті, кровохарканні, лікує тих, кого вкусило або вжалило якесь отруйне істота, володіє сечогінною властивістю. Порошок із насіння звіробою, розчинений у невеликій кількості бульйону, розганяє жовч... Відвар з листя і насіння в теплому вигляді, прийнятий напередодні нападу малярії, полегшує перебіг хвороби. Насіння звіробою рекомендує... хворим на епілепсію, параліч і тим, хто страждає від болю в хрестці ". ^[9]

Сучасні дослідження лікувальних властивостей звіробою ґрунтовні і безперервно поповнюють систему знань про лікарські трави.

Значення звіробою в медицині та його лікарський потенціал досліджували К. М. Клемов, Е. Бартлоу, Дж. Кроуфорд та ^{інші. [10]}

Взаємодія звіробою з окремими медичними препаратами і можливі негативні наслідки їх одночасного прийому - тема наукового дослідження С. Сулеймані, Р. Бахрамсолтані, Р. Раімі. ^[11]

А. Олівейра, К. Піньо, Б. Сарменто і А. Діас дали результати аналізу нейропротекторного впливу звіробою продірявленого, і його окремих складових. ^[12]

Масштабна наукова робота П. Бонджорно і П. Ло Гвідіче націлена на вивчення дії препаратів на основі звіробою в терапії депресивних станів. ^[13]

Дослідження нейротропної активності сучасних лікарських форм, що виготовляються з трав'яної сировини звіробою є темою наукової праці Куркіна В., Дубищева А., Правдивцевої О. і Зіміної Л. ^[14]

Специфіка вилучення з трави звіробою продірявленої активної речовини гіперицину освітлено в дослідженні Рудометової Н., Нікіфорової Т., Кім І. ^[15]

У кулінарії

Трава і квітки звіробою в сушеному і свіжому вигляді використовують як приправу до страви (особливо з риби), для приготування різних напоїв, як пряність, яка надає їжі злегка гіркувату, терпку і бальзамічну ноту.

Салат з буряка і звіробою

Для приготування салату знадобиться: 4 невеликих добре вимитих сирих буряка, 2 яблука, сік одного лимона, свіжомолоті чорний перець і насіння коріандру, півчашки дрібнорубаної петрушки, півчашки квіток звіробою. Натерти на терку очищені буряк і яблука. Викласти в піалу, заправити лимонним соком. Перемолоти і додати чорний перець і коріандр. Посипати салат петрушкою і квітками звіробою.

Картопля, запечена зі звіробоєм

Необхідні інгредієнти: 8 середніх за величиною картоплин, 4 столових ложки розм'якшеного вершкового масла, морська сіль і перець за смаком, 2 подрібнених зубчики часнику, 2-4 чайні ложки натертого на терці мускатного горіха, 200 мл вершків, 200 мл молока, чашка квіток звіробою, розібраних на пелюстки і відокремлених від чашелістиків.

Картопля почистити, нарізати тонкими кружечками. Форму для запікання змастити олією, присипати товченим часником, викласти картоплю, посолити, поперчити, посипати тертим мускатним горіхом і пелюстками звіробою, здобрити картопляні кружечки маслом, що залишився. Збити молоко з вершками і залити сумішшю картоплю. Запікати при температурі 180 градусів до готовності картоплі та утворення золотистої корочки, близько півтори години.

Авокадо, фарширований звіробоєм

Знадобляться продукти: 2 великих стиглих авокадо, лимонний сік, консервовані сардини (одна баночка), одна невелика цибулина, ретельно подрібнена, чашка подрібнених квіток звіробою, очищених від чашелістиків, сіль і чорний перець.

Авокадо розрізати навпіл, відокремити від кісточки, акуратно витягти з кожної половинки м'якоть і розім'яти виделкою або пюрувати в блендері. Щедро вибризкувати пюровану масу лимонним соком, перемішати з розтертими до однорідного стану сардинами, дрібнонарізаною цибулиною, морською сіллю, перцем, і квітками звіробою. «Фаршем», що вийшов, наповнити порожні половинки авокадо, ще раз збризкати лимонним соком і прикрасити фаршировані авокадо квітками звіробою. Подавати на листі салату ^[16]

У косметології

Цілющі властивості звіробою активно застосовуються як для створення професійних косметичних засобів по догляду за шкірою обличчя, тіла, волоссям, так і в рецептах домашньої косметики. Звіробій входить до складу кремів, лосьйонів, масок, шампунів і ополаскувачів для волосся. Допомагає звіробій при проблемній і жирній шкірі, використовується для зміцнення волосся, в комплексній боротьбі з перхотою. Більшість відходових косметичних засобів із звіробою створюються на основі олії, яку можна приготувати і в домашніх умовах.

Як приготувати звіробійну олію? 20 г свіжих суцвіттів звіробою наполягати на соняшниковій олії (200 мл) протягом двох тижнів, потім процедити. Масло звіробою чудово працює в поживних масках для волосся, допомагає при сухій шкірі голови і при випаданні волосся. ^[6]

Інші види використання

Препарат «Новоіманін», створений на основі звіробою, використовується в аграрній справі при боротьбі з бактеріозами, що вражають овочеві культури. Також «Новоіманін» застосовується при ураженні плантацій тютюну так званим вірусом тютюнової мозаїки.

У промисловості з листя і квіток звіробою (іноді з усієї рослини) видобувають барвники жовтого, коричневого, золотистого і червоного відтінку. [^3]